Coleslaw du Kentucky
| Envoyée par: LouLou | Pays: Canada |
| Catégorie: Accueil/Salades | |
| Quantité: 15-20 personnes | Préparation: 0:15 h. Cuisson: 0:00 h. |
Ingrédients
| 1 | chou vert, haché très fin | 1 |
| 1 | oignon, haché très fin | 1 |
| 135 mL | sucre blanc | 9 c. à table |
| 60 mL | vinaigre | 4 c. à table |
| 60 mL | huile | 4 c. à table |
| 175 mL | mayonnaise | 12 c. à table |
| 3 | gouttes de colorant vert | 3 |
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur le mélange de chou et d'oignon.
Il vaut mieux préparer la salade d'avance et la laisser au réfrigérateur. Elle sera meilleure si on la prépare le matin pour la servir le soir.
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