Carrés marbrés au rhum

Envoyée par: Renée L.	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Biscuits et carrés
Quantité: 16 carrés	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:15 h.

Ingrédients

60 mL	rhum	1/4 tasse
125 mL	raisins secs	1/2 tasse
125 mL	beurre	1/2 tasse
350 mL	biscuits Graham émiettés	1-1/2 tasse
250 mL	brisures de chocolat	1 tasse
250 mL	noix de Grenoble hachées	1 tasse
300 mL	lait concentré sucré (Eagle Brand)	10 oz

Préparation

Mélanger le rhum et les raisins secs dans une tasse à mesurer. Cuire au four micro-ondes (à high) jusqu’à ce que la tasse soit chaude au toucher, soit environ 1 minute. Réserver.

Faire chauffer le beurre au four micro-ondes (à high) jusqu’à ce qu’il soit fondu, soit environ 1 minute.

Mélanger le beurre fondu et les biscuits Graham émiettés et presser légèrement dans le fond d'un moule en pyrex carré de 22-cm/9-po.

Etendre par couche les brisures de chocolat, le mélange rhum-raisins secs et les noix. Verser le lait concentré sucré uniformément sur le dessus.

Cuire au four micro-ondes (à médium) pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le tout brunisse légèrement. Laisser refroidir.

Couper en carrés.

Note du Chef

On peut également faire cuire les carrés au four conventionnel à 180°C/350°F durant environ 25 minutes.