Boulettes chinoises
| Envoyée par: Isabelle | Pays: Canada |
| Catégorie: Accueil/Bœuf et veau | |
| Quantité: 4 portions | Préparation: 0:20 h. Cuisson: 0:15 h. |
Ingrédients
| 1,25 kg | boeuf haché maigre. | 2-1/2 lb |
| 2 | oeufs | 2 |
| 5 mL | M.S.G. (facultatif) | 1 c. à thé |
| 2 mL | gingembre moulu | 1/2 c. à thé |
| 350 mL | sauce à l'ail V-H | 12 oz |
Préparation
Dans un bol, mélanger le boeuf, les oeufs, le m.s.g et le gingembre.
Former des boulettes et faire dorer dans un poêlon. Retirer les boulettes.
Enlever le surplus de gras du poêlon et y verser la sauce. Ajouter les boulettes et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Note du Chef
Servir sur un lit de riz avec des brocolis, hummmm!!
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