Sablés au fromage
| Envoyée par: Claudette | Pays: Canada |
| Catégorie: Accueil/Hors-d'œuvre | |
| Quantité: 24 sablés | Préparation: 0:15 h. Cuisson: 0:20 h. |
Ingrédients
| 250 mL | fromage Cheddar râpé | 1 tasse |
| 250 mL | farine tout usage | 1 tasse |
| 125 mL | beurre mou | 1/2 tasse |
| 1 mL | moutarde sèche | 1/4 c. à thé |
| pincée de poivre de cayenne |
Préparation
Déposer tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte.
Envelopper de papier ciré et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 1/2 heure avant de s'en servir.
Préchauffer le four à 190°C/375°F.
Abaisser la pâte à une épaisseur d'environ 1 cm/1/2 po.
Découper la pâte en petits cercles. Déposer sur une plaque à biscuits non graissée, et cuire pendant environ 20 minutes.
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