Fudge 5 minutes

Envoyée par: Lucie	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Bonbons et glaçages
Quantité: 1 kg/2 lb	Préparation: 0:05 h. Cuisson: 0:05 h.

Ingrédients

250 mL	sucre blanc granulé	1 tasse
160 mL	lait évaporé Carnation	2/3 tasse
30 mL	beurre	2 c. à table
2 mL	sel	1/2 c. à thé
500 mL	guimauves miniatures	2 tasses
375 mL	brisures de chocolat mi-sucré	1-1/2 tasse
125 mL	noix hachées (facultatif)	1/2 tasse
5 mL	vanille	1 c. à thé

Mélanger le sucre, le lait, le beurre et le sel dans une casserole. Mettre sur le feu et brasser jusqu'à ébullition pendant 5 minutes.

Retirer du feu. Incorporer les guimauves, le chocolat, les noix et la vanille. Remuer jusqu'à ce que les guimauves et le chocolat soient fondus.

Mettre du papier aluminium sur une plaque à biscuits de 20-/20-cm (8-/8-po). Y verser le fudge et laisser refroidir complètement.

Couper en carrés et garder au réfrigérateur si désiré.

Cette recette est très facile à faire.