Spaghetti à l'ail

Envoyée par: Diane	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: 2 personnes	Préparation: 0:01 h. Cuisson: 0:11 h.

Ingrédients

225 g	pâtes à spaghetti	1/2 lb
3	gousses d'ail	3
5 mL	beurre	1 c. à thé
5 mL	huile de canola	1 c. à thé

Préparation

Faire cuire les pâtes 4 minutes à l'eau bouillante. Retirer du feu et laisser cuire 5 minutes de plus à couvert. Pendant ce temps, éplucher l'ail, puis l'écraser avec un presse-ail. Mettre dans un poêlon avec le beurre et l'huile et faire cuire à feu doux pour ne pas brûler. Quand le spaghetti est cuit, le rincer et l'ajouter au poêlon. Régler le feu à medium. Brasser le spaghetti pour qu'il s'imprègne bien de beurre à l'ail. Servir très chaud.

Note du Chef

Je suis certaine que vous aimerez cette recette.

On peut ajouter du persil frais haché au spaghetti, si on le désire.