Pizza-o-délice

Envoyée par: Minibabybell	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: individuelle	Préparation: 0:05 h. Cuisson: 0:20 h.

Ingrédients

1	pain universel NAAN ou pain pita	1
10 mL	crème sure	2 c. à thé
1/4	poivron rouge, en lanières	1/4
1/8	aubergine, en petits morceaux	1/8
75 mL	épinards, hachés	1/3 tasse
1/4	oignon, haché finement (ou 1 échalotte)	1/4
10 mL	fromage de chèvre, en dés (ou plus)	2 c. à thé
75 mL	fromage mozzarella, râpé (ou plus)	1/3 tasse

Préparation

Étendre la crème sure sur le pain. Ajouter les légumes. Bien répartir le fromage de chèvre et le fromage mozarella sur le dessus.

Cuire au four à 190°C/375°F pendant environ 20 minutes.

Note du Chef

Utilisez les légumes et le fromage dont vous disposez. On peut ajouter de la sauce tomate ou du pesto. Je recommande d'utiliser le pain NAAN car il est plus épais que le pita. Les enfants peuvent préparer la pizza selon leur goût avec vous :) Bon régal !