Gâteau au sirop noir

Envoyée par: Kasandra	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Gâteaux et muffins
Quantité: 4 à 6 personnes	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:45 h.

Ingrédients

Gâteau
3	oeufs	3
175 mL	sucre blanc	3/4 tasse
125 mL	huile végétale	1/2 tasse
250 mL	sirop noir (mélasse)	1 tasse
75 mL	lait	1/3 tasse
2 mL	cannelle	1/2 c. à thé
1 mL	clou de giroffle	1/4 c. à thé
1 mL	sel	1/4 c. à thé
250 mL	raisins secs	1 tasse
500 mL	farine tout usage	2 tasses
15 mL	poudre à pâte	1 c. à table
Glaçage
60 mL	beurre	1/4 tasse
250 mL	cassonade	1 tasse
60 mL	lait évaporé	1/4 tasse
500 mL	sucre à glacer	2 tasses

Préparation

Gâteau

Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule et faire cuire dans un four à 180°C/350°F pendant environ 45 minutes.

Glaçage

Faire bouillir le beurre, la cassonade et le lait évaporé pendant 3 minutes. Laisser tiédir et ajouter le sucre à glacer. Bien brasser. Glacer le gâteau.

Note du Chef

J'adore ce gâteau et je suis certaine que vous allez l'adorer. Bon appétit !!!