| Envoyée par: Christine | Pays: Canada |
| Catégorie: Accueil/Boissons alcoolisées | |
| Quantité: 1 gobelet | Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:00 h. |
| 1 | blanc d'oeuf | 1 |
| 1 | jaune d'oeuf | 1 |
| 5 mL | sucre de fruit | 1 c. à thé |
| 25 mL | Cognac | 3/4 oz |
| 25 mL | rhum blanc | 3/4 oz |
| 175 mL | lait chaud | 6 oz |
| muscade |
Battre le blanc et le jaune d'oeuf séparément. Les mélanger et ajouter le sucre, puis battre de nouveau.
Verser dans un gobelet de 250 mL (8 oz), ajouter le Cognac et le rhum.
Bien mélanger et remplir le gobelet de lait chaud. Saupoudrer de muscade.