Pot-au-feu 2

Envoyée par: Christine	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Ragoûts et plats mijotés
Quantité: 6 portions	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 2:30 h.

Ingrédients

1	rôti de palette d’environ 1,5 kg/3 lb	1
5 mL	thym séché	1 c. à thé
1	sachet de soupe à l'oignon déshydraté	1
375 mL	eau bouillante	1-1/2 tasse
175 mL	vin rouge	3/4 tasse

Dans une marmite, saisir le rôti de tous les côtés.

Mélanger le thym, le mélange pour soupe, l'eau et le vin rouge; verser sur le rôti.

Couvrir et laisser mijoter pendant 2-1/2 heures (tourner le rôti de temps en temps).

Un plat réconfortant !