Fondants au chocolat et à la poire
| Envoyée par: béa | Pays: France |
| Catégorie: Accueil/Gâteaux et muffins | |
| Quantité: 6 personnes | Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:10 h. |
Ingrédients
| 2 | poires au sirop | 2 |
| 150 g | chocolat noir | 6 oz |
| 80 g | beurre | 2-1/2 oz |
| 4 | oeufs | 4 |
| 90 g | sucre | 3 oz |
| 2 c. à soupe | farine | 2 c. à table |
| 1 c. à café | baies roses | 1 c. à thé |
Préparation
Préchauffez le four à th 8 (230°C/450°F).
Coupez les poires en petits dés.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Lissez bien le mélange en fouettant.
Fouettez les oeufs et le sucre.
Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt.
Ajoutez les petits dés de poires. Mélangez.
Beurrez 6 petits moules individuels. Remplissez-les de pâte. Enfournez.
Faites cuire 10 minutes. Sortez du four.
Servez aussitôt, parsemés de baies roses finement concassées.
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