Pizza brocolis lardons

Envoyée par: béa	Pays: France
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: 6 personnes	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:30 h.

Ingrédients

1	pâte à pizza ronde et fine	1
100 g	brocolis	3-1/2 oz
4	gros champignons de Paris	4
1 c. à soupe	crême fraîche	1 c. à table
100 g	allumettes de lardons fumés	3-1/2 oz
3 c. à soupe	sauce tomates fraîches	3 c. à table
	sel, au goût

Préparation

Préchauffez le four à th 8 (230°C/450°F).

Coupez les petits bouquets de brocolis. Lavez-les.

Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 10 minutes. Réservez.

Coupez les champignons en rondelles. Faites-les cuire dans une poêle sans matière grasse 5 minutes, à feu moyen. Ajoutez la crème. Mélangez. Réservez.

Étalez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.

Étalez la sauce tomates dessus. Ajoutez les champignons, les brocolis et les lardons.

Faites cuire 15 minutes.

Note du Chef

Vous pouvez remplacer les allumettes de lardons par du râpé de jambon.