Glace à la rhubarbe et au crumble

Envoyée par: Anna80Cool	Pays: France
Catégorie: Accueil/Desserts congelés
Quantité: 8 personnes	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:10 h.

Ingrédients

220 g	rhubarbe, coupée en morceaux	7 oz
2 c. à soupe	sucre roux	2 c. à table
2 litres	glace à la vanille	8 tasses
125 g	biscuit au gingembre, grossièrement brisé	4 1/2 oz

Préparation

Faites cuire la rhubarbe et le sucre 5 minutes à feu vif dans une casserole. Quand les morceaux commencent à être tendres, baissez le feu et laissez frémir 5 minutes. Laissez refroidir.

Incorporez à la glace à la vanille, la compote de rhubarbe et les morceaux de biscuits. Transférez le mélange dans un moule et faites prendre au moins 3 haure au congélateur.

Note du Chef

Une glace rapide.