Le gratin de pâtes au gorgonzola

Envoyée par: Anna80Cool	Pays: France
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: 4 personnes	Préparation: 0:20 h. Cuisson: 0:05 h.

Ingrédients

500 g	pâte à trous	1 lb
150 g	fromage gorgonzola	5 oz
20 cl	crème liquide	1 tasse
2	oeufs	2
	sel et poivre
100 g	fromage parmesan râpé	3 1/2 oz

Préparation

Faites cuire les pâtes, puis égouttez-les.

Préchauffez le four th8/230°C/450°F.

Dans une casserole faites fondre le gorgonzola dans la crème en remuant avec un fouet. Sortez du feu et ajoutez les oeufs, 2 pincées de sel, du poivre et les pâtes.

Mélangez, puis versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé et mettez 5 minutes à four chaud.