Gâteau allemand aux pommes

Envoyée par: Lauren	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Gâteaux et muffins
Quantité: 6 personnes	Préparation: 0:15 h. Cuisson: 0:45 h.

Ingrédients

Gâteau
60 mL	beurre	1/4 tasse
75 mL	sucre	1/3 tasse
250 mL	farine	1 tasse
5 mL	poudre à pâte	1 c. à thé
5 mL	bicarbonate de soude	1 c. à thé
1 mL	sel	1/4 c. à thé
250 mL	crème sure	1 tasse
2	oeufs	2
2 mL	extrait de vanille	1/2 c. à thé
Garniture
2	pommes à cuire, coeurs enlevés, pelées et tranchées	2
60 mL	cassonade	1/4 tasse
2 mL	cannelle	1/2 c. à thé

Battre le beurre et le sucre dans le grand bol du mélangeur électrique.

Ajouter tous les autres ingrédients du gâteau. Battre à vitesse lente pendant environ 30 secondes, puis à vitesse moyenne pendant 2 autres minutes.

Mélanger les pommes, la cassonade et la cannelle.

Verser la pâte dans un moule carré beurré (8 po/20 cm). Placer les tranches de pommes sur la pâte et les enfoncer légèrement.

Cuire à 180°C/350°F pendant environ 45 minutes.