Macaroni à la viande de Lina

Envoyée par: Marie Desbiens	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: 4 à 6 personnes	Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:15 h.

Ingrédients

1	oignon, émincé	1
1 c. à soupe	beurre ou huile végétale	1 c. à table
450 g	boeuf haché maigre	1 lb
1 boîte	soupe aux tomates (284 mL)	1 boîte
1 boîte	champignons entiers (284 mL)	1 boîte
350 g	macaroni long (environ)	3/4 lb
	sel et poivre, au goût
	fromage mozzarella, au goût

Préparation

Couper l'oignon et faire revenir dans le beurre ou l'huile dans un poêlon. Ajouter le boeuf haché et faire cuire et brassant régulièrement. Lorsque la viande est cuite ajouter la soupe aux tomates non diluée, les champignons entiers, le sel et le poivre, et réchauffer le tout.

Pendant que vous préparez la sauce, faire cuire les macaroni dans l'eau bouillante salée.

Égoutter les macaroni et ajouter la sauce à la viande. Bien mélanger. Servir aussitôt.

Vous pouvez faire gratiner le tout au four en y ajoutant du fromage mozzarella.

Note du Chef

Ma mère est célèbre pour cette recette toute simple que tout le monde adore.

Bon appétit!