Brocoli à l'italienne

Envoyée par: wolvert claudine	Pays: Belgique
Catégorie: Accueil/Légumes
Quantité: 4 personnes	Préparation: 0:08 h. Cuisson: 0:00 h.

Ingrédients

500 g	brocolis en branches	1 lb
15 cl	eau	2/3 tasse
1/2 c. à café	origan séché (ou 1 c. à café d'origan frais)	1/2 c. à thé
2	tomates, coupées en quartiers	2
75 g	fromage mozzarella	3 oz

Disposez les brocolis dans un plat, bouquets vers le centre.

Ajoutez l'eau, couvrez et faites cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soient bien tendres mais encore croquants.

Egouttez et poudrez d'origan.

Disposez les quartiers de tomate sur le pourtour d'un grand plat et placez les brocolis au milieu.

Passez au four pendant 2 minutes à 100%, sans couvrir, jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes.

Parsemez avec le fromage et remettez au four pendant 1 minute à 100%, jusqu'à ce qu'il ait fondu.

Spécialité de la Belgique.