Pizza reblochon pommes de terre

Envoyée par: Béa	Pays: France
Catégorie: Accueil/Pâtes et pizza
Quantité: 4 personnes	Préparation: 0:15 h. Cuisson: 1:00 h.

Ingrédients

1	pâte à pizza ronde et fine	1
1	blanc de poireau	1
3	petites pommes de terre, non pelées	3
150 g	reblochon	6 oz
2 c. à soupe	crème fraîche	2 c. à table
	sel

Préchauffez le four à th 8 (230°C/450°F).

Épluchez le poireau. Coupez-le en rondelles. Faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 15 minutes.

Faites cuire les pommes de terre dans une autre casserole d'eau bouillante salée 20 minutes.

Retirez la croûte du Reblochon. Coupez-le en petits dés.

Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.

Étalez la crème fraîche.

Égouttez les légumes.

Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles.

Disposez les pommes de terre et le poireau sur la pizza. Ajoutez le reblochon.

Faites cuire 15 minutes.

Vous pouvez ajouter des allumettes de lardons.