Poulet doré

Envoyée par: Yvonne	Pays: Canada
Catégorie: Accueil/Poulet
Quantité: 2-4 personnes	Préparation: 0:15 h. Cuisson: 1:00 h.

Ingrédients

3	poitrines de poulet, sans la peau	3
30 mL	margarine	2 c. à table
125 mL	miel liquide	1/2 tasse
60 mL	moutarde de Dijon	1/4 tasse
2 mL	sel	1/2 c. à thé
5 mL	poudre de cari	1 c. à thé

Préparation

Faire fondre la margarine dans un petit poêlon, à feu doux, puis ajouter le miel et la moutarde. Bien mélanger. Incorporer ensuite le sel et la poudre de cari. Retirer du feu.

Déposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four. Les badigeonner de sauce au miel.

Cuire à 180°C/350°F pendant environ 1 heure. Arroser le poulet à quelques reprises durant la cuisson.

Servir avec du riz.