Carrés marbrés au rhum

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Évaluation:
**** (1 vote)

 

Envoyée par:
Renée L.
Pays: Canada
Quantité:
16 carrés
Préparation: 0:10 h.
Cuisson: 0:15 h.
Spécialités: Simple et facile

Ingrédients

60 mL rhum 1/4 tasse
125 mL raisins secs 1/2 tasse
125 mL beurre 1/2 tasse
350 mL biscuits Graham émiettés 1-1/2 tasse
250 mL brisures de chocolat 1 tasse
250 mL noix de Grenoble hachées 1 tasse
300 mL lait concentré sucré (Eagle Brand) 10 oz

Préparation

Mélanger le rhum et les raisins secs dans une tasse à mesurer. Cuire au four micro-ondes (à high) jusqu’à ce que la tasse soit chaude au toucher, soit environ 1 minute. Réserver.

Faire chauffer le beurre au four micro-ondes (à high) jusqu’à ce qu’il soit fondu, soit environ 1 minute.

Mélanger le beurre fondu et les biscuits Graham émiettés et presser légèrement dans le fond d'un moule en pyrex carré de 22-cm/9-po.

Etendre par couche les brisures de chocolat, le mélange rhum-raisins secs et les noix. Verser le lait concentré sucré uniformément sur le dessus.

Cuire au four micro-ondes (à médium) pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le tout brunisse légèrement. Laisser refroidir.

Couper en carrés.

Note du Chef

On peut également faire cuire les carrés au four conventionnel à 180°C/350°F durant environ 25 minutes.

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