Spaghetti du jardin

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Envoyée par: Jacinthe	Pays: Québec
Quantité: 4 portions	Préparation: 0:15 h. Cuisson: 0:07 h.
Spécialités: Simple et facile, Cuisine végétarienne

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tomates, les échalotes vertes émincées et le persil haché dans un plat que l'on dépose ensuite sur la table. Faire de même avec les autres ingrédients que l'on sert dans des plats séparés.

Cuire les spaghetti al dente, bien les rincer à l’eau chaude, et y ajouter du beurre à l’ail, au goût. Servir dans des assiettes individuelles.

A chaque portion de pâtes, on ajoute environ 45 mL/3 c. à table du mélange de tomates, et au goût du fromage mozzarella ou cheddar, du fromage parmesan, des olives noires et des noix de pin. Puis on y verse environ 15 mL/1 c. à table de sauce Tamari.

Note du Chef

Mets simple et délicieux. Il est facile à servir même avec un gros groupe. On peut mettre tous les petits plats sur la table et les invités garnissent leurs pâtes à leur goût.