Boulettes chinoises

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Évaluation:
*****(6 votes)

 

Envoyée par:
Isabelle
Pays: Canada
Quantité:
4 portions
Préparation: 0:20 h.
Cuisson: 0:15 h.
Spécialités: Simple et facile

Ingrédients

1,25 kg boeuf haché maigre. 2-1/2 lb
2 oeufs 2
5 mL M.S.G. (facultatif) 1 c. à thé
2 mL gingembre moulu 1/2 c. à thé
350 mL sauce à l'ail V-H 12 oz

Préparation

Dans un bol, mélanger le boeuf, les oeufs, le m.s.g et le gingembre.

Former des boulettes et faire dorer dans un poêlon. Retirer les boulettes.

Enlever le surplus de gras du poêlon et y verser la sauce. Ajouter les boulettes et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Note du Chef

Servir sur un lit de riz avec des brocolis, hummmm!!

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