Pommes de terre au gratin santé |   |
Évaluation: (4 votes) |
| Envoyée par: Jean-Philippe Asselin |
Pays: Canada |
| Quantité: 2 personnes |
Préparation: 0:05 h. Cuisson: 0:15 h. |
| Spécialités: Simple et facile, Cuisine végétarienne | |
Ingrédients
| 2 | pommes de terre, en rondelles | 2 |
| 30 mL | farine de blé entier | 2 c. à table |
| 15 mL | beurre | 1 c. à table |
| sel et poivre, au goût | ||
| 125 mL | lait | 1/2 tasse |
| 125 mL | fromage suisse, râpé | 1/2 tasse |
Préparation
Cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur. Déposer dans un plat allant au four.
Préparer la béchamel avec la farine, le beurre, le sel et le poivre, ainsi que le lait. Verser sur les pommes de terre tranchées.
Couvrir avec le fromage râpé et passer sous le grill pour gratiner.
Mets principal
À-côté
Dessert
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