Clafoutis aux framboises |   |
Évaluation:  (9 votes) |
| Envoyée par: Sandy |
Pays: France |
| Quantité: 2 personnes |
Préparation: 0:15 h. Cuisson: 0:25 h. |
| Spécialités: Cuisine des fêtes, Enfants, Simple et facile, Faible en sucre | |
Ingrédients
| 2 | oeufs entiers | 2 |
| 1 | jaune d'oeuf | 1 |
| 60 g | sucre | 1/4 tasse |
| 5 cl | crème liquide allégée | 10 c. à thé |
| 5 cl | lait | 10 c. à thé |
| jus de 1 citron | ||
| zeste de 1 citron | ||
| 100-150 g | framboises | 1/4 lb |
Préparation
Préchauffez le four à 180°C/350°F.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème liquide, le lait, le jus de citron et le zeste de citron.
Versez la préparation dans un petit moule beurré et sucré. Disposez les framboises sur le dessus.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Note du Chef
Excellent dessert!
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Dessert
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