Petits cakes aux fraises et coulis de fruits rouges

Évaluation:

(2 votes)

Envoyée par: béa	Pays: France
Quantité: 8 gâteaux	Préparation: 0:20 h. Cuisson: 0:35 h.
Spécialités: Simple et facile

Ingrédients

Pâte

Mélangez au mixer la farine avec la levure, les oeufs, le sucre et le sel.

Ajoutez le beurre fondu en dernier.

Versez cette préparation dans 8 moules en aluminium beurrés et farinés.

Enfoncez 1 fraise au milieu de la pâte.

Enfournez 30 à 35 minutes à th 6 (180°C/350°F). Démoulez.

Coulis

Mixez 1/2 barquette de fraises avec le sucre semoule.

Dressez sur chaque assiette 1 ou 2 cake(s) aux fraises. Disposez quelques fraises autour.

Versez un peu de coulis. Servez le reste dans une tasse à part,

Servez un crémant.