Tarte aux prunes à la crème de mascarpone

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Envoyée par: béa	Pays: france
Quantité: 4 personnes	Préparation: 0:30 h. Cuisson: 0:30 h.
Spécialités: Simple et facile

Ingrédients

Mélangez la farine avec la levure, 80 g / 5 c. à table de sucre roux et le beurre.

Pétrissez rapidement avec le plat de la main.

Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.

Etalez la pâte dans un moule circulaire de 28-cm /11-po de diamètre.

Rangez les prunes dénoyautées et coupées en 2, l'intérieur du fruit vers le haut. Sucrez selon leur maturité.

Faites cuire au four 30 minutes à th 7 (200°C/400°F).

Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, répartissez les amandes effilées.

Sortez la tarte du four. Laissez-la refroidir sur une grille.

Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le reste de sucre roux, le lait, la cannelle et 1 c. à café /1 c. à thé de jus de citron.

Coupez la tarte. Répartissez les parts sur les assiettes de service. Nappez de sauce au mascarpone.