Soupe minceur |   |
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| Envoyée par: Anna80Cool |
Pays: France |
| Quantité: 4 personnes |
Préparation: 0:15 h. Cuisson: 1:30 h. |
| Spécialités: Simple et facile, Cuisine végétarienne, Faible en gras | |
Ingrédients
| 1/2 | chou vert | 1/2 |
| 3 | poireaux | 3 |
| 1 | branche de céleri | 1 |
| 2 | carottes | 2 |
| 6 | tomates | 6 |
| 3 | oignons | 3 |
| 3 | poivrons | 3 |
| 1 | navet | 1 |
| 3 | gousses d'ail | 3 |
| 1 | bouquet garni | 1 |
| 1 | pomme de terre | 1 |
| sel | ||
| poivre |
Préparation
Préparer tous les ingrédients et les couper en morceaux.
Dans une cocotte, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l'eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert.
Au bout des 90 minutes, retirer du feu et passer la soupe au mixeur pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel.
Note du Chef
De la soupe pour mincir.
Mets principal
À-côté
Dessert
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