Carrés à l'ananas |   |
Évaluation: (1 vote) |
| Envoyée par: Lalou |
Pays: Canada |
| Quantité: 8 personnes |
Préparation: 0:10 h. Cuisson: 0:10 h. |
| Spécialités: Simple et facile | |
Ingrédients
| 530 mL | miettes de biscuits Graham | 2 1/2 tasses |
| 100 g | beurre fondu | 1/2 tasse |
| 100 g | beurre ramolli | 1/2 tasse |
| 350 mL | sucre à glacer | 1 1/2 tasse |
| 2 | oeufs | 2 |
| 398 mL | ananas broyés, en conserve, bien égouttés | 14 oz |
| 250 mL | crème 35% | 1 tasse |
Préparation
Mélanger 475 mL/2 tasses de biscuits et le beurre fondu (réserver le reste des miettes pour la garniture). Presser cette pâte dsans le fond d'un moule carré de 20 cm/8 po. Faire cuire à 190°C/375°F pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Battre le beurre ramolli et le sucre à glacer avec la mixette. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Étendre ce mélange sur la croûte.
Fouetter la crème jusqu'à ferme et y ajouter les ananas broyés. Étendre sur le mélange aux oeufs. Parsemer le reste des miettes sur le dessus. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Mets principal
À-côté
Dessert
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