Endives au lard

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Envoyée par: claudine christian	Pays: Belgique
Quantité: 4 personnes	Préparation: 0:05 h. Cuisson: 0:15 h.
Spécialités: Simple et facile

Ingrédients

Préchauffer le four à 230°C/450°F.

Supprimer la base des endives. Les faire cuire à la vapeur. Les égoutter.

Enrouler chaque endive dans 2 tranches de lard. Les disposer dans un plat à four.

Arroser d'huile. Assaisonner de sel et de poivre.

Faire cuire au four 15 minutes.

Servir aussitôt.

Recette traditionnelle.